Thịt gà giòn tan, bên ngoài được áo một lớp dứa ăn hơi chua chua, ngọt ngọt, xen lẫn với ớt chuông và hành tây, làm món mặn ăn với cơm lạ miệng và hấp dẫn.
Thịt gà chiên giòn sốt dứa

Thành phần

  • 3-4 cái đùi gà hoặc ức gà
  • 1 lát dứa
  • 1/2 củ hành tây
  • 1/2 quả ớt chuông xanh
  • Hành lá
  • Nước mắm
  • Muối
  • Hạt nêm
  • Tiêu
  • Bột năng
  • Tỏi

Hướng dẫn

  • 1. Thịt đùi gà rửa thật sạch với nước muối pha loãng, bỏ da, lóc thịt thành từng miếng vừa ăn, ướp vào bát thịt nửa thìa nhỏ muối, ít hạt tiêu, trộn thật đều.
  • 2. Hành tây bổ kiểu múi cau, băm nhuyễn dứa, ớt chuông thái thành từng lát vừa ăn.
  • 3. Áo bên ngoài thịt gà một lớp bột năng mỏng.
  • 4. nấu nóng dầu chiên, đổ thịt gà vào chiên giòn, chiên lửa lớn. Gà vàng đều, vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu chiên.
  • 5. nấu nóng hai thìa dầu chiên, phi tỏi thơm, đổ dứa vào nấu sôi, đun đến khi nước dứa quyện lại, bạn thêm gà vào đảo đều ở lửa lớn. Tùy theo độ chua ngọt nhiều của dứa mà bạn thêm gia vị nước mắm, muối, hạt nêm tùy theo sở thích.
  • 6. Đun chừng 5 - 8 phút, tiếp theo đổ hành tây và ớt chuông vào xào cùng, đến khi hành tây và ớt chuông chín đều. Nếu bạn muốn ăn nước sốt hơi sền sệt có thể pha bột năng với chút xíu nước, hòa tan, rưới đều vào hỗn hợp thịt, nấu sôi đến khi hỗn hợp đặc lại.
  • 7. Cuối cùng bạn nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn, tắt lửa, rắc hành lá xắt nhỏ vào. Múc ra đĩa làm món mặn ăn với cơm.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

mực xào mứt me chua ngọt thực đơn ngon mùa lạnh mực khô ngào tương ớt mực rim me khô mực rim với me khô mực xào nước mắm salad cai thao tương ớt ngào mực hoa thien ly thit heo ngâm nuoc mắm jeans denim kem trái cây cacao bánh bông lan dễ làm bánh bông lan bằng nồi điện cÃƒÆ ri cách làm Thịt tôm nõn rim mắm tép ô mai đế lót ly khủng nhạc sĩ Đức Huy Tuyên Quang sốt bơ chanh goi bong dien dien du kem đậu phộng chuối chín sốt chua ngọt chiên khô mực gỏi miến khô mực pho mai hat de chan ga hap tau xi khô mực chiên nước mắm mi nui dưa cải chua dang đơn giản mà ngon trang trí vườn cây tuổi mực xào mắm me kho mực muối khô mực xào Năm mới khô mực kho chua ngọt cách làm khô mực chua cay bầu xào thịt bò khô mực xào chua ngọt pha trÃƒÆ bắp ngô mực chiên nước mắm mực một nắng chiên mặn mut dua tra xanh pasta hat sen nội trợ Sua dau đỗ đen trứng hấp thịt Giò Quyến rũ bún bò tái cách tỉa hoa cach lam tuong ot ô ca nuc xot ca chua sườn Đậm đà răng mực chiên nước mắm xôi nếp chè Sức khỏe ê Tự chế đà điểu áp chảo món Tây Võ Mạnh êm bụng mực chiên nước mắm bóng cach lam muc rang muoi chả cá xào nấm gởi Vịt quay cá nục kho lap xưong cach nau mi vit tiem khoai môn hầm gà am thuc bánh ngàn lớp á thực đơn nghỉ lễ MƯT DƯA cháo tôm day nấu an tÃƒÆ trôi chả giò vải tươi Nộm dưa chuột cach lam kem xoi la dua mực chiên bơ mực một nắng nướng Mon an Thanh nhiet cách nấu lẩu nấm mực khô xé chiên bơ mon suon s ² chocolate mực phơi một nắng nau che hat sen cu nang thit ba chi tóc đẹp lee min ho các khác thực đơn món ngon thịt bắp cải cookies hương việt quất gà om nấm thanh mát cha gio sua hai san ngon ga xe xao cay so chen nuong thom ngon Caichua Thit chó hấp cá ngon Hàn quốc Mon kho ĂN VẶT x么i banh khoai mi trứng rán Đau hu chien An toàn thực phẩm